微生物實驗室設(shè)計食品檢驗和試驗的設(shè)計要求

　　食品檢驗和參與職業(yè)微生物實驗室食品化學(xué)，物理，微生物學(xué)，分子生物學(xué)和食品感官評價等諸多學(xué)科測試，該功能還包括供水，排水，通風(fēng)，排煙，強電，弱電，空調(diào)，消防，廢氣，廢水處理，集中供氣等復(fù)雜的技術(shù)，同時也考慮到環(huán)保，安全，可持續(xù)發(fā)展等諸多因素的影響，所以是一項復(fù)雜的系統(tǒng)工程。食品檢驗微生物實驗室建筑，食品檢驗檢測微生物實驗室的設(shè)計，選擇接受南京學(xué)院。

　　微生物實驗室設(shè)計要求

　　環(huán)境要求

　　通風(fēng)：

　　微生物實驗室往往是由于實驗的時間長，實驗比人多恒標(biāo)自動化http://zjguahao.com/產(chǎn)生一些有害氣體，造成空氣污染，對人體不利。為了防止微生物實驗室人員吞咽或吸入一些有毒，并且可以是致病的或有毒的化學(xué)物質(zhì)未知和有機氣體，微生物實驗室應(yīng)該是良好的通風(fēng)，必要時，空調(diào)。通風(fēng)設(shè)備：通風(fēng)櫥或局部排氣通風(fēng)裝置的。

　　溫度和濕度：

　　合適的微生物實驗室所需的溫度和濕度。室內(nèi)微氣候，包括溫度，濕度和空氣流速等，人員和設(shè)備在有影響力的微生物實驗室工作。夏季合適的溫度應(yīng)為18?28℃，冬天16?20℃，優(yōu)選30％濕度（在冬天）-70％（夏季）。

　　清潔度：

　　微生物實驗室保持清潔是非常重要的。室外大氣灰塵會通過通風(fēng)微生物實驗室，實驗高含塵量輸入的過程中，空氣不干凈，不僅影響測試結(jié)果，和顆粒元件的上表面上落入設(shè)備可以構(gòu)成一個障礙，甚至導(dǎo)致短路或其他潛在危險。

　　設(shè)施要求

　　給排水，污水處理：

　　微生物實驗室應(yīng)該有一個供水和排水裝置，排水裝置最好用聚氯乙烯管，焊炬接口?；瘜W(xué)測試臺微生物實驗室應(yīng)該可以安裝水管，水龍頭，水槽，緊急沖淋，清洗等，廢水可以在不排入城市下水道網(wǎng)絡(luò)路徑一般微生物實驗室進行治療，經(jīng)過有害廢水凈化處理，微生物實驗室必須排道進入污水管網(wǎng)。

　　供電：

　　電力是一個重要的推動力微生物實驗室。為了保護微生物實驗室，電能質(zhì)量，可靠性和必要的，以確保連續(xù)性的安全正常運行。一般用電和電力必須分離實驗;一些精密的，昂貴的設(shè)備，需要提供穩(wěn)壓的，恒定電流，恒定頻率，干擾功率;應(yīng)當(dāng)建立不間斷供電系統(tǒng)中，如果有必要，還配備了專用電源，諸如不間斷電源（UPS）。

　　送風(fēng)和排風(fēng)：

　　微生物實驗室壓縮氣體筒中使用，該量應(yīng)保持在最低限度，必須牢固地固定，或者與切換的金屬鏈，絕不能靠近火源，直射陽光，可以使用室內(nèi)溫度等的溫度其中增加的。微生物實驗室處理廢氣，如以下，則能夠直接排出到外部;然而，排出管必須是大約3μm，或者排氣的高毒性的數(shù)量的屋頂附近更高，參考可以是工業(yè)廢氣處理裝置，例如吸附，吸收，氧化，分解等方法來處理。

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